Tips perawatan air fryer penting untuk menjaga performa alat tetap maksimal dan hasil masakan tetap sehat. Banyak pengguna lupa bahwa meskipun air fryer tidak memakai minyak banyak, perawatannya tidak boleh diabaikan. Apalagi jika digunakan setiap hari.
🔧 Kenapa Perawatan Air Fryer Itu Penting?
Seperti peralatan dapur lain, air fryer harus rutin dibersihkan untuk mencegah:
- Timbunan minyak yang berubah jadi kerak
- Bau tak sedap yang menempel di makanan
- Penurunan kinerja pemanas karena ventilasi tersumbat
Dengan perawatan rutin, Anda bisa memperpanjang usia alat sekaligus menjaga kualitas hasil masakan tetap prima. Yuk, mulai dari hal-hal sederhana!
🧽 1. Bersihkan Setelah Setiap Pemakaian
Jangan biarkan sisa makanan dan lemak mengering di dalam basket. Setelah air fryer selesai digunakan:
- Biarkan dingin dulu
- Lepaskan tray & basket
- Cuci dengan sabun lembut dan air hangat
- Hindari spons kasar agar lapisan anti lengket tidak rusak
Untuk bagian dalam, cukup dilap dengan kain basah. Bila ada sisa kerak di elemen pemanas, sikat halus bisa membantu.
🧼 2. Hindari Penggunaan Semprotan Minyak Aerosol
Beberapa semprotan minyak mengandung aditif yang bisa merusak lapisan dalam air fryer. Gunakan:
- Minyak semprot buatan sendiri (diisi ulang)
- Kuas silikon
- Olive oil dalam jumlah minimal
Selain lebih sehat, ini juga menjaga alat tidak cepat lengket.
📏 3. Jangan Pakai Suhu Terlalu Tinggi Terus-menerus
Memasak di suhu maksimum setiap saat bisa memperpendek umur elemen pemanas. Coba variasikan suhu, dan panaskan alat selama 2–3 menit saja sebelum memasak. Gunakan preset suhu yang sesuai dengan bahan masakan.
🗃️ 4. Simpan di Tempat Kering dan Terlindung Debu
Air fryer sebaiknya tidak ditinggalkan di dekat kompor atau area yang lembap. Debu dan uap minyak dari dapur bisa mempercepat kerusakan. Simpan alat di tempat bersih dan tertutup jika jarang dipakai.
🛠️ 5. Cek Buku Panduan dan Gunakan Sesuai Aturan
Setiap air fryer memiliki spesifikasi unik. Selalu baca buku panduan, terutama soal:
- Kapasitas maksimum bahan
- Bagian yang boleh dicuci dishwasher
- Rekomendasi perawatan bulanan
Situs airfriedcook juga menyediakan ulasan alat dengan tips penggunaan lengkap.
🚫 6. Hindari Overload dan Alat Tambahan Tak Sesuai
Terlalu banyak memasukkan bahan bisa membuat makanan tidak matang merata dan menambah beban ke motor kipas. Begitu juga aksesori tambahan—pastikan hanya gunakan yang memang kompatibel dengan brand dan tipe air fryer Anda.
💡 Bonus Tips: Hilangkan Bau Tak Sedap dengan Lemon
Jika air fryer mulai berbau amis atau menyengat, coba trik berikut:
- Potong lemon jadi dua
- Letakkan di basket air fryer
- Panaskan di 180°C selama 3 menit
- Biarkan selama 5–10 menit sebelum dibersihkan
Trik ini juga bisa dipakai setelah memasak ikan atau daging berbumbu pekat.
Penutup
Dengan mengikuti tips perawatan air fryer di atas, Anda tidak hanya memperpanjang umur alat tapi juga memastikan setiap masakan tetap sehat, higienis, dan nikmat. Jangan lupa cek airfriedcook untuk panduan produk, resep, dan inspirasi menu lainnya yang cocok untuk gaya hidup modern!