Air Fried Cook tahu bahwa air fryer bukan lagi sekadar alat dapur pelengkap, tapi kini jadi senjata utama untuk hidup sehat tanpa ribet. Memasak dengan air fryer bisa memangkas waktu, mengurangi minyak, dan tetap menjaga cita rasa. Tapi banyak pengguna kehabisan ide: masak apa lagi, ya?
Nah, berikut ini 7 resep favorit dari tim airfriedcook yang bisa kamu coba untuk menu harian. Sehat, praktis, dan pastinya tetap enak!
1. Ayam Bumbu Kuning yang Gurih dan Empuk
Gunakan ayam bagian paha atau dada, marinasi dengan bumbu halus (kunyit, bawang putih, garam, ketumbar) selama 1 jam. Panggang di air fryer suhu 180°C selama 20 menit. Hasilnya? Kulit keemasan, daging juicy, dan nyaris tanpa minyak.
2. Tahu Lada Garam
Potong tahu kotak kecil, lumuri dengan tepung maizena dan sedikit minyak wijen. Air fry 190°C selama 15 menit. Setelah matang, taburi garam, lada hitam, dan daun bawang goreng.
3. Kentang Wedges Homemade
Cuci kentang lalu potong memanjang. Rendam air garam 15 menit, tiriskan dan lumuri olive oil, paprika bubuk, dan oregano. Panggang suhu 200°C selama 25 menit. Hasilnya garing di luar, lembut di dalam.
4. Salmon Teriyaki
Lumuri filet salmon dengan saus teriyaki dan madu. Diamkan 30 menit, lalu air fry suhu 180°C selama 12 menit. Cocok untuk menu sehat kaya omega-3.
5. Tempe Mendoan Air Fryer
Iris tempe tipis, celup ke adonan tepung encer (terigu, bawang putih, daun bawang, ketumbar). Air fry 190°C selama 12–15 menit. Hasilnya tetap garing tanpa digoreng!
6. Sayap Ayam Madu Pedas
Campur sayap ayam dengan saus sambal, madu, dan kecap asin. Diamkan 1 jam, panggang 190°C selama 18 menit. Setelah matang, taburi dengan biji wijen dan jeruk nipis.
7. Bakwan Sayur Renyah
Campurkan wortel, kol, daun bawang, dan adonan tepung. Ambil satu sendok, taruh di alas baking, panggang 190°C selama 15 menit. Cocok untuk camilan sore sehat.
Tips dari Air Fried Cook: Biar Air Fryer Makin Maksimal
- Jangan penuhi keranjang, beri ruang agar udara panas merata
- Preheat selama 3 menit sebelum memanggang
- Gunakan baking paper berlubang agar lebih mudah dibersihkan
- Bersihkan alat tiap selesai dipakai, terutama elemen pemanas
- Eksperimen dengan rempah lokal untuk cita rasa unik
Kesimpulan
Dengan air fryer, masakan sehat dan enak bisa kamu buat setiap hari tanpa drama. Resep-resep di atas sudah diuji dan direkomendasikan oleh tim airfriedcook, dan semuanya bisa kamu sesuaikan dengan bahan-bahan di dapur.
Masak sehat kini lebih mudah, lebih renyah, dan tetap hemat waktu. Yuk, eksplorasi terus bersama airfriedcook.com!