5 Kesalahan Umum Saat Menggunakan Air Fryer dan Cara Menghindarinya

Kesalahan umum saat menggunakan air fryer seringkali membuat hasil masakan kurang maksimal—entah gosong, lembek, atau malah alat cepat rusak. Padahal, air fryer adalah salah satu alat dapur paling praktis dan sehat jika digunakan dengan benar. Yuk, kita ulas kesalahan paling sering terjadi dan cara menghindarinya!

---

1. Tidak Memanaskan Air Fryer Sebelum Memasak

Banyak orang langsung menaruh makanan ke dalam air fryer tanpa memanaskan alat terlebih dahulu. Hasilnya? Makanan bisa matang tidak merata, teksturnya kurang garing.

💡 Solusi: Sama seperti oven, air fryer juga butuh waktu preheat sekitar 3–5 menit sebelum digunakan, terutama untuk menu yang butuh kerenyahan maksimal.

---

2. Melewatkan Pengocokan atau Pembalikan Makanan

Ini adalah kesalahan umum saat menggunakan air fryer yang bikin bagian bawah makanan lembek sementara atasnya terlalu matang. Apalagi untuk makanan kecil seperti kentang goreng atau nugget.

💡 Solusi: Set timer untuk membalik atau mengocok makanan setengah jalan. Beberapa air fryer bahkan punya pengingat otomatis untuk membalik.

---

3. Mengisi Terlalu Penuh Sekali Masak

Mengisi keranjang air fryer hingga penuh adalah godaan besar, terutama saat sedang lapar. Tapi ini justru membuat udara panas sulit bersirkulasi, sehingga makanan jadi tidak renyah.

💡 Solusi: Masak dalam porsi kecil. Jika perlu batch cooking, masak dua kali dengan isi setengah dari kapasitas.

---

4. Tidak Membersihkan Sisa Minyak dan Remah Makanan

Air fryer memang minim minyak, tapi bukan berarti tidak kotor. Sisa makanan atau lemak bisa mengendap, memicu bau tak sedap, bahkan korsleting.

💡 Solusi: Setelah dingin, selalu bersihkan keranjang dan bagian dalam dengan spons lembut. Jangan pakai logam agar lapisan tidak tergores. Jadikan kebiasaan, bukan pilihan!

---

5. Menggunakan Minyak Sembarangan

Beberapa orang menyiram makanan dengan minyak goreng biasa sebelum dimasak di air fryer. Ini bisa menyebabkan asap berlebih dan bahkan merusak elemen pemanas.

💡 Solusi: Gunakan cooking spray atau kuas tipis dengan minyak sehat seperti olive oil. Hindari minyak dengan titik asap rendah, seperti mentega atau margarin.

---

Tips Tambahan Agar Air Fryer Lebih Awet

Setelah tahu kesalahan umum saat menggunakan air fryer, ada baiknya juga kamu memperhatikan beberapa hal berikut agar alat makin awet:

• Jangan cuci bagian elektronik atau panel kontrol dengan air langsung
• Simpan di tempat kering dan terlindung dari debu
• Gunakan alas silikon atau kertas baking agar keranjang lebih bersih

Situs seperti airfriedcook juga rutin memberikan tips dan panduan lengkap untuk pengguna air fryer pemula maupun lanjutan—pastikan kamu selalu update!

---

Kesimpulan
Air fryer adalah sahabat terbaik di dapur, tapi hanya jika digunakan dengan bijak. Hindari kesalahan-kesalahan di atas, dan kamu akan menikmati hasil masakan yang lebih enak, sehat, dan tentunya bikin alat awet bertahun-tahun. Siap masak tanpa drama?